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Hautnah genießen:
OPEN KITCHEN
in der Ostseelounge
Ein Blick hinter die Kulissen der Gourmetküche
Termine
25. April 2026 ab 18:00 Uhr
27. Juni 2026 ab 18:00 Uhr
module-flow-content color-theme--default EIN WOCHENENDE, Ein Abend, der verbindet
Vergessen Sie die klassische Distanz zwischen Gast und Küche.
Wir öffnen die Türen zu einem exklusiven Erlebnis für Genießer, Neugierige und Liebhaber besonderer Begegnungen.
Unser OPEN KITCHEN ist mehr als ein Dinner – es ist ein Abend voller Persönlichkeit, Austausch und kulinarischer Leidenschaft.
Ihre Gastgeber
Erleben Sie Kulinarik auf Augenhöhe und lassen Sie sich von den Köchen hinter unserem Gourmetrestaurant begeistern:
Christopher Huhnstock-Kerber (Küchenchef): Erhalten Sie Einblicke in die Kreation unserer Gerichte und schauen Sie den Profis über die Schulter.
Laurent Perrier führt Sie gemeinsam mit Bettina Huhnstock-Kerber (Jungsommelière) durch den Abend.
PROGRAMM HIGHLIGHTS
Termine
25. Mai 2026 ab 18:00 Uhr
27. Juni 2026 ab 18:00 Uhr
Freitag
Entspannt ankommen und genießen
Samstag
Frühstück, Wellness & Massagen,
CHEF´S TABLE DINNER ab 18 Uhr
mit prickelndem musikalischen Einstieg in den Abend
Sonntag
Piano-Frühstück, Wellness, Strandspaziergang, Late Check-Out
Verlängerungsnacht zum Vorzugspreis möglich
Reservieren Sie jetzt Ihren Platz
für ein unvergessliches Genuss- & Wohlfühlwochenende!
„Kulinarik lebt vom Austausch. Wir freuen uns darauf, Ihnen unser Handwerk so persönlich wie nie zuvor zu zeigen.“ Das Team der Ostseelounge
Reservierung & Details
Da wir diesen Abend ganz besonders gestalten möchten, ist das Kontingent an Plätzen streng limitiert.
Genuss- & Wohlfühlwochenende:
Jetzt buchen ab 620 Euro pro Person
OPEN KITCHEN DINNER buchen
Termin folgt, Start: 18 Uhr
Inklusivleistungen:
5 – Gang – Menü
Getränke bzw. Weinreise zum Menü
248 € pro Person
Sollten Sie unter Allergien oder Unverträglichkeiten leiden, werden wir diese selbstverständlich im Rahmen unserer Möglichkeiten berücksichtigen.
Eine Stornierung bzw. Änderung Ihrer Tischreservierung ist kostenfrei bis 48 Stunden vor Reservierungsdatum möglich. Stornierungen bedürfen der Schriftform.
Interesse geweckt?
Sichern Sie sich am besten schon jetzt Ihren Platz oder reservieren Sie vorab per Mail oder direkt über unser System unter Tisch buchen am 14.März 2026
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KOMMEN SIE AUF EINEN BLICK VORBEI
DREI STERNE – MEHR GEHT NICHT
Diese Neuerscheinung, geschrieben von Isolde Heinz, gab es hierzulande noch nie, sie macht großen Appetit auf mehr – Deutschlands zehn Drei-Sterne-Köche gewähren spannendste Einblicke in ihr Leben, ihren herausfordernden Beruf und auch in die TOP-Restaurants des Landes. Die Protagonisten der kulinarischen Champions League aus ganz Deutschland berichten, was die Kunst ihres Handwerks ausmacht. Die Auszeichnung mit den drei weltberühmten Sternen, der höchsten Weihe vom „Guide Michelin“, dem Ritterschlag der Restaurantkritik. machen sie zu Olympiasiegern ihrer Zunft. Wie haben sie das erreicht? Was macht Spitzenküche aus? Wie geht ein perfektes Essen? Sie sprechen über die ethischen, ökologischen und kulinarischen Prämissen ihrer Küche, über Handwerk und Virtuosität, über Nachhaltigkeit und den Respekt vor Lebensmitteln, über Regionalität und Qualität von Produkten. Für Feinschmecker, die am heimischen Herd kreativ sind, steuert außerdem jeder der Köche ein Rezept aus seiner Drei-Sterne-Küche bei. Das Buch ist ein absolutes Vergnügen, ein MUSS für jeden, der gerne isst.
28 € inkl. Versand.
Bestellen Sie Ihre handsigniertes Ausgabe des Buches direkt bei uns.
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Wir freuen uns, dass Sie sich für einen Aufenthalt in unserem Haus interessieren und unterbreiten Ihnen gerne ein unverbindliches Angebot. Bei offenen Fragen stehen wir Ihnen jederzeit gern auch telefonisch zur Verfügung.
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