module-flow-content color-theme--default Gourmet kochkurs
Kochen Sie gemeinsam mit unseren Küchenchef Christopher Huhnstock-Kerber Ihr Sternemenü.
Vereinen Sie Frische und Geschmack zu harmonischen Kombinationen mit regional-mediterranen Akzenten.
module-flow-content color-theme--default Blick hinter die Kulissen der Ostseelounge – werden Sie selbst zum Küchenhelden!
Erleben Sie unsere Gourmetküche aus einer ganz neuen Perspektive und entdecken Sie gemeinsam mit unserem Küchenchef, was ein perfektes Menü wirklich ausmacht.
In entspannter Atmosphäre kreieren wir gemeinsam ein Menü – Schritt für Schritt, mit Leidenschaft und Liebe zum Detail.
Ob ambitionierter Hobbykoch oder neugieriger Feinschmecker – unsere Kochkurse sind für alle, die Lust auf Genuss und neue Küchenabenteuer haben!
Die Seminare finden ab einer Teilnehmerzahl von mindestens sechs Personen und maximal 16 Gästen statt.
Bei einer Gruppe von mindestens acht Personen (bis maximal 20 Personen) gehen wir gerne auch auf individuelle Termin- und Themenwünsche ein.
Termine und Motto
22. Juni 2025 – BBQ Time
23. September 2025 – Schalen- und Krustentier
14. Oktober 2025 – Erntedank: Kürbis, Beete & Co.
11. November 2025 – Mecklenburger Produktspezial
16. Dezember 2025 – Weihnachtszeit neu interpretiert
Vorreservierung erforderlich
Kosten
195 € pro Person; Beginn 14 Uhr
Inklusivleistungen:
4 – Gang – Menü (+ Überraschungsgang & Pralinen zum Abschluss)
Getränke bzw. Weinreise zum Menü
ausgewählte Getränke und Barsnacks während der Vorbereitungszeit
Kochkursmappe mit Rezepten und Anweisungen, Teilnehmerurkunde
*Änderungen vorbehalten
Bei einer kurzfristigen Stornierung (ab 14 Tage vor Seminarbeginn) der fest vereinbarten Buchung können wir auf die Zusendung einer Ausfallrechnung (80 % des vertraglich vereinbarten Preises für die Teilnahme an unserem Kochkurs) nur verzichten, wenn es uns gelingt, den Seminarplatz für die entsprechenden Tage neu zu besetzen.
Bitte denken Sie daran, sich frühzeitig bei unserer Zimmerreservierung anzumelden.
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KOMMEN SIE AUF EINEN BLICK VORBEI
DREI STERNE – MEHR GEHT NICHT
Diese Neuerscheinung, geschrieben von Isolde Heinz, gab es hierzulande noch nie, sie macht großen Appetit auf mehr – Deutschlands zehn Drei-Sterne-Köche gewähren spannendste Einblicke in ihr Leben, ihren herausfordernden Beruf und auch in die TOP-Restaurants des Landes. Die Protagonisten der kulinarischen Champions League aus ganz Deutschland berichten, was die Kunst ihres Handwerks ausmacht. Die Auszeichnung mit den drei weltberühmten Sternen, der höchsten Weihe vom „Guide Michelin“, dem Ritterschlag der Restaurantkritik. machen sie zu Olympiasiegern ihrer Zunft. Wie haben sie das erreicht? Was macht Spitzenküche aus? Wie geht ein perfektes Essen? Sie sprechen über die ethischen, ökologischen und kulinarischen Prämissen ihrer Küche, über Handwerk und Virtuosität, über Nachhaltigkeit und den Respekt vor Lebensmitteln, über Regionalität und Qualität von Produkten. Für Feinschmecker, die am heimischen Herd kreativ sind, steuert außerdem jeder der Köche ein Rezept aus seiner Drei-Sterne-Küche bei. Das Buch ist ein absolutes Vergnügen, ein MUSS für jeden, der gerne isst.
28 € inkl. Versand.
Bestellen Sie Ihre handsigniertes Ausgabe des Buches direkt bei uns.
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