BUCHEN
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GourmetMenü

Erleben Sie die faszinierende Welt der Spitzenküche in einer der beeindruckenden Locations an der Ostseeküste.
Die Ostseelounge im Strandhotel Dünenmeer  begeistert mit einem einzigartigen Konzept und unvergesslichen Geschmackserlebnissen.

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BUCHEN
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7 Gang Menü

 

Makrele

Stachelbeere | Ajo Blanco

 

***

Ostsee Zander
Steinpilz | Togarashi

 

***

Kalbsbacke

Lauch | Milch

 

***

Wilder Steinbutt

Müritz Kaviar | Rote Bete

 

***

Mecklenburger Damwild

Sellerie | Schwarze Johannisbeere

 

***

Amazake 

Kirsche | Mohn

 

***

Aprikose

Heu | Lorbeer

 

185 € pro Person / 300 € pro Person inklusive Weinreise 

 

KLEINE ERGÄNZUNG

 

Käseauswahl von Affineur „Maison Kober“

Früchtebrot | Birne
18,50 €

 

 

weitere Informationen und Tischreservierung

5 Gang Menü 

 

Makrele

Stachelbeere | Ajo Blanco

***

Ostsee Zander
Steinpilz | Togarashi

***

Kalbsbacke

Lauch | Milch

***

Mecklenburger Damwild

Sellerie | Schwarze Johannisbeere

***

Aprikose

Heu | Lorbeer

 

5 Gang Menü 

145 € pro Person / 230 € pro Person inklusive Weinreise

 

 

KLEINE ERGÄNZUNG

Käseauswahl von Affineur „Maison Kober“

Früchtebrot | Birne

18,50€

3 Gang Menü

 

Makrele

Stachelbeere | Ajo Blanco

***

Mecklenburger Damwild

Sellerie | Schwarze Johannisbeere

***

Aprikose

Heu | Lorbeer

 

3 Gang Menü 

95 € pro Person / 140 € pro Person inklusive Weinreise 

 

KLEINE ERGÄNZUNG

Käseauswahl von Affineur „Maison Kober“

Früchtebrot | Birne

18,50€

 

 

Vegetarische Menüs

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7 Gang Menü

 

Karotte
Stachelbeere | Ajo Blanco

***

Topinambur
Steinpilz | Togarashi

***

Lauchherz

Milch | BBQ

***

Spitzkohl

Kartoffel | Rote Bete

***

Zahmer Tanzpilz

Sellerie | Schwarze Johannisbeere

**

Amazake 

Kirsche | Mohn

***

Aprikose

Heu | Lorbeer

 

135 € pro Person / 219 € pro Person inklusive Weinreise 

5 Gang Menü

 

Karotte
Stachelbeere | Ajo Blanco

***

Topinambur
Steinpilz | Togarashi

***

Lauchherz

Milch | BBC

***

Zahmer Tanzpilz

Sellerie | Schwarze Johannisbeere

***

Aprikose

Heu | Lorbeer

 

115 € pro Person / 175 € pro Person inklusive Weinreise 

 

3 Gang Menü

 

Karotte
Stachelbeere | Ajo Blanco

***

Zahmer Tanzpilz

Sellerie | Schwarze Johannisbeere

***

Aprikose

Heu | Lorbeer

 

62 € pro Person / 101 € pro Person inklusive Weinreise 

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RESTAURANT DÜNENMEER

Regional. Kreativ. Frisch. Das ist Vision und Leidenschaft unseres Küchenteams um Alexander Brauch.

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Kaminlounge im Strandhotel Dünenmeer

RESTAURANT KAMINLOUNGE

Ein Rückzugsort für Genießer und Entdecker. Heimat für Weinkenner.

Freuen Sie sich auf kulinarische Highlights und erlesene Weine in entspannter Atmosphäre.

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Terrasse des Strandhotel Dünenmeers bei Sonnenuntergang
Terrasse des Strandhotel Dünenmeers bei Sonnenuntergang

DÜNENTERRASSE IM SOMMER

Mitten in den Dünen. Ganz nah am Meer. Ungezwungen. Exklusiv. Die Dünenterrasse gilt unter unseren Gästen als der schönste und wohligste Kraftort auf Erden.

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Käsekuchen aus dem Strandhotel Dünenmeer

DÜNENMEER Pâtisserie

Unsere hauseigene Konditorei stellt das I-Tüpfelchen unserer Küche dar.
Alle Kuchen und Torten werden mit natürlichen Zutaten in unserem Haus hergestellt.

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Bar in der Kaminlounge des Strandhotel Dünenmeers

BAR UND LOUNGE

Magische Momente mit Blick auf Dünen und auf das Meer – modern präsentiert. Ein Rückzugsort in geselliger Runde am Abend.

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OSTSEELOUNGE

Unser Highlight
Unser Gourmetrestaurant OSTSEELOUNGE

 

Öffnungszeiten:
immer Mittwoch bis Samstag
ab 18.00 Uhr

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FISCHLAND RESTAURANT

Starten Sie im Strandhotel Fischland im FISCHLAND RESTAURANT entspannt in den Tag – mit einem Genießer-Frühstück. Im Tagesrestaurant und auf der Terrasse werden ab 12 Uhr regionale Köstlichkeiten, Kaffeespezialitäten und hausgemachter Kuchen serviert. Genießen Sie abends exklusive kulinarische Highlights.

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Strandbude des Strandhotel Fischlands

STRANDBUDE

Mit den Füßen im Sand. Windgeschützt auf der Terrasse in unserem Schwesterhotel Strandhotel Fischland kulinarische Highlights genießen.

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Außenansicht des Strandhotel Dünenmeers

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Schriftzug "MEER" im Ostseestrand

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